魚へんの漢字いくつ読める?魚の付く漢字や寿司ネタを網羅します!

始まりました、難読漢字シリーズ第1弾「寿司ネタ!魚へん(魚編)の難読漢字」です。

お寿司屋さんに行くと、「これ、なんて読むの〜?」みたいな魚の漢字が沢山ありますよね?

ズバリ、難しい魚の漢字がスラスラ読めたらカッコイイ!

これを機に沢山の感じを覚えてみましょう。

元々お寿司屋さんで働いていた僕が知識を振り絞って紹介していきますね。

魚へん(魚編)・寿司ネタの漢字【入門レベル】

魚へんの漢字をすべて紹介する前に、「知らなきゃヤバイ!入門レベルの寿司ネタ漢字」を紹介していきます。ちょっとした雑学になるようなネタも載せておきます。

こんなの余裕だよー!って人は、先に進んでOKです。

最初の難読漢字は「鮪」

これは読み方が分かりますね?

「鮪」→「マグロ」

鮪の由来は目が黒いことから来てると言われています。

目が黒い→眼黒→まぐろ

なんかそのままの由来ですね。

漢字の成り立ちは

有の「ナ」の部分が持つという意味があり、「月」の部分には肉の意味があるそう。つまり、「多くの身・肉を持つ魚」だから鮪という訳です。意外と奥が深いですね。

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次は「鯖」です。これの読み方は

「鯖」→「サバ」

これも簡単ですね!

「〆さば」をよく見かけますが、〆さばとは「鯖を酢締めしたもの」です。つまり、鯖を塩と酢に漬けて捌いたものなんですね。

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次は「鮭」です。

鮭は

「鮭」→「サケ」

これも日常的に見かける漢字です。

実は、寿司ネタの「サーモン」と鮭は別物なんですよ!

鮭は「川で産卵をし、海に下る海水魚 」のことをいいます。鱒(マス)の種類で大きいサイズのものが鮭ですね。

また、サーモンは「トラウトサーモン」という淡水魚のことを指します。

鮭は国産のものが多いですが、サーモンは輸入品が多いです。実は結構違うんですね!

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次は「鯛」です。答えは、

「鯛」→「タイ」

鯛は、焼いても煮ても生でも美味しい優れものですね。実は僕、鯛めっちゃ大好きです。

「鯛」の漢字の由来は、日本全国の周囲で、いつでも捕れるからだそうです。鯛の「周」は、日本の周囲から来てるんですね。

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次は「鰤」です。答えは、

「鰤」→「ブリ」

ぱっと見複雑に見えますが、魚へんと「師」の2つの漢字で成り立っています。この師にも実は意味があり、師走の師から由来が来てます。

つまり、旧暦の師走の時期に超旬で、油が沢山乗り美味しくなるんですね。だから師をくっつけた訳です。

ちなみに、師走は12月ですよ!

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次に紹介するのは「鮑」です。答えは、

「鮑」→「アワビ」

意外と読めない人がいるかもしれません。

鮑の由来は楕円形の殻に覆われて岩に付着する姿が、身を包んだように見えるからだそうです。

鮑はめっちゃ美味しいらしいですが、僕の記憶上は食べたことがありません。庶民的大学生には手が届きませんね(笑)。

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次は「鯵」です。これは

「鯵」→「アジ」

鯵の旬は3月頃です。つまり、「参(三)」があてられたという訳ですね。鰤と同じ成り立ちです。

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雲丹

ここからは魚へんではありませんが、お寿司にまつわる漢字を3つ紹介します。

「雲丹」→「ウニ」

みんな大好きウニ。旬は6~8月です。

海胆・海栗・ウニと他にも様々な字があります。これらは加工されず、海や水槽で生きてる状態のものを指すんですね。

つまり、「雲丹」は加工された状態のものということです。捌かれて食べれるものを指しますね。

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山葵

次は「山葵」です。これは意外とと分からないひともいるのでは?

「山葵」→「ワサビ」

実はワサビなんですねー。お寿司と山葵は切っても切り離せない関係にありますね。

チューブの山葵でなく、すりおろしの山葵は本当に美味しい。ただ、なぜか僕はワサビを食べるとすぐ涙がでてしまいます(笑)。

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海苔

次は「海苔」です。これも普段から見かけるので分かる人も多いでしょう。

正解は

「海苔」→「のり」

海のコケ(苔)と書いて「海苔」というわけです。

実は、海苔は凄い栄養が含まれている海産物なのです。ビタミンA・B・C・Eと、大量のタンパク質を含みます。美味しくて、栄養的、いろんな料理に使えるという優れものです。

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魚へんの漢字【あ行】

鯏 あさり
鯵 あじ
鮎 あゆ
鯇 あめのうお
鮑 あわび
魦 いさざ
鯔 いな
鯆 いるか
鰯 いわし
鮇 いわな
鯏 うぐい
鱓 うつぼ
鰻 うなぎ
鱏 えい
鱛 えそ
鰕 えび
鰧 おこぜ

魚へんの漢字【か行】

鰍 かじか
鰹 かつお
鱟 かぶとがに
魳 かます
鰈 かれい
鮍 かわはぎ
鱚 きす
鯨 くじら
鯉 こい
鯒 こち
鮗 このしろ
鮴 ごり

魚へんの漢字【さ行】

鮭 さけ
鯯 さっぱ
鯖 さば
鮫 さめ
鱵 さより
鰆 さわら
鯢 さんしょううお
鱪 しいら
鯱 しゃち
鮊 しらうお
鯳 すけとうだら
鱸 すずき
鯐 すばしり
鮬 せいご

魚へんの漢字【た行】

鯛 たい
鰖 たかべ
鰱 たなご
鮹 たこ
魛 たちうお
鱈 たら
鱘 ちょうざめ
鱅 ちちかぶり
鰌 どじょう
鯔 とど

魚へんの漢字【な・は行】

鯰 なまず
鰊 にしん
鮸 にべ

鯊 はぜ
鰣 はす
鰰 はたはた
魬 はまち
鱧 はも
鮠 はや
鰚 はらか
鰉 ひがい
鯷 ひしこ
鮃 ひらめ
鰭 ひれ
鱶 ふか
鰒 ふぐ
鮒 ふな
鰤 ぶり
鯔 ぼら

魚へんの漢字【ま・わ行】

鮪 まぐろ
鱒 ます
鮲 まて
鯧 まながつお
鯥 むつ
鰘 むろあじ
鮴 めばる

鰙 わかさぎ
鰐 わに

魚へんの漢字【番外編】

魚ではないけど、魚に関する魚へんの漢字です。

鱗 うろこ

鰓 えら

魞 えり

鯑 かずのこ

鱲 からすみ

鮨 すし

鮓 すし

鯣 するめ

鱠 なます

鯤 はらご

鰭 ひれ

鰥 やもめ

まとめ

今回は魚へんの漢字を沢山紹介しました。ぜひ、色んな漢字を覚えて下さい!